Continuamos viajando por la Pagatonia
Fotos: Esteban Lardone (Argentina/ Estados Unidos)
La Patagonia se refiere a una región ubicada al sur de América del Sur que comprende parte de Argentina y Chile. No obstante, en las siguientes entregas estaremos presentando únicamente imágenes de la Patagonia argentina: que limita con el Río Colorado al norte, la Cordillera de los Andes al oeste, el Océano Pacífico al este y el Estrecho de Magallanes, donde confluyen el Océano Atlántico y el Océano Pacífico al sur.
¿De dónde viene el nombre Patagonia? Se dice que el nombre fue impuesto por la expedición de Fernando de Magallanes hacia 1520 dado que los patagones eran los nativos de la zona. A pesar de que los patagones primaban en la región, allí también habitaban indios mapuches, pampas, ranqueles, huarpes, puelches y tehuelches, entre otros.
Según Wikipedia, “los espacios terrestres de la Patagonia argentina suman 842.085 km2, e incluyen al partido bonaerense de Patagones, las provincias de Neuquén, Río Negro, Chubut, Santa Cruz, y al sector sudamericano de Tierra del Fuego. Asimismo, gran parte de los territorios del oeste y sur de La Pampa también mantienen el carácter patagónico, y suelen ser incluidos en dicha región.”
Esta zona se caracteriza por las bajas precipitaciones, un clima árido y zonas poco pobladas.
Algunas de las actividades recreativas más populares según Wikipedia son, “la pesca con mosca en sus ríos y lagos, la navegación a vela, el montañismo, trekking, rafting, ski y la gastronomía”.
Dónde queda:
Fuente de foto: Cynsa
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Adivina Adivinador: Dónde es la foto de hoy?
Fotos: Esteban Lardone (Estados Unidos/ Argentina)
No es la primera vez que subo fotos de este lugar, pero lo que pasa es que no dejo de sorprenderme de su belleza y cada vez que recibo fotos de esta región no puedo evitar publicarlas para poder seguir admirando su hermosura.
Pista para adivinadores: se trata de una región, no de un lugar específico.
Respuesta: La Patagonia, Argentina – tengo tantas fotos lindas de este lugar, que en estas semanas los voy a seguir deleitando 
El Chaltén, en la frontera entre Argentina y Chile.
Dónde está ubicado?
Foto de viernes: Primavera en Texas
Foto: Elina Lardone (EEUU/ Argentina)
Aunque ya haya terminando la primavera en Texas y estemos entrando al verano, creo que son fotos hermosas y vale la pena compartirlas de todas formas. Estas flores ilustran un paisaje característico de los meses de febrero a mayo en este estado al sur de Estados Unidos.
A la Pipetua: una nueva opción para bailar tango en Buenos Aires
Como turista residente en Buenos Aires, me gusta explorar la ciudad descubriendo rincones nuevos. De esta forma, llegué a la milonga A La Pipetuá que se organiza todos los miércoles en el barrio porteño de Almagro (Medrano 476).
Esta nueva alternativa ideada a comienzos del 2012 por “Los Rantifusos”, un grupo con una amplia experiencia en danza, música y teatro, es una excelente opción para los tangueros, principiantes y experimentados, que disfrutan hacer barridas en suelos nuevos.
Es un lugar amplio con piso de cerámica, ideal para bailar y disfrutar con amigos. Ofrece clases para todos los niveles, cada uno con su pareja de profesores, orquestas y shows en vivo todas las semanas, y una barra para saciar tu sed y tu apetito luego de atravesar la pista con ochos, giros y amagues.
Si se animan a conocer este lugar hoy, pueden disfrutar del show de La Revuelta (ver flyer a continuación), de otra forma “Los Rantifusos” los esperan cualquier otro miércoles con muy buena onda: en este lugar uno se olvida que el tango evoca la melancolía.
Milonga: A la Pipetua
Dirección: Medrano 476 (Almagro)
Telefono: 054-9-11-5455-3550
Entrada: $30 o 2×1 con entradas anticipadas
http://www.wix.com/milongalapipetua/almagro
Clases:
19:00 hrs Milonga
20:30 Tango
Cómo llegar:
Línea B de subte (Estación Almagro)
Colectivo: 128
Adivina Adivinador: Dónde es la foto de hoy?
Esta foto la saqué hace muy poco en un lugar cerca de Mar del Plata donde me gusta ir a escalar (hint hint). Alguno se anima a decir dónde es?
Como bien indicó Ceci, se trata de Sierra de los Padres. Se trata de una ciudad muy tranquila y pintoresca con pequeños centros comerciales, hosterías y restaurantes, para ir a distenderse durante un par de días, ubicada a tan solo 15 minutos de Mar del Plata.
Algunos lugares de la ciudad cuentan con vistas panorámicas desde donde se puede divisar Mar del Plata por un lado, y los lagos y sierras cercanas por otro. Como indica el sitio de Sierra de los Padres allí puede “visitar la milagrosa Gruta de los Pañuelos y el peñón de Santillán, o bien participar en una cabalgata por los caminos de tierra, disfrutar de un asado al asador, visitar un zoológico, aprender terapias naturales, remar en la laguna, recorrer circuitos con su 4×4 o hacer parapente entre las serranías,” por ejemplo.
Los visitantes pueden alojarse en los pequeños hoteles o en alguno de los campings de las cercanías como Laguna Lauquen, Brisas o Colinas Verdes, entre otros.
Para los amantes de la escalada, muy cerca de la ciudad también puede encontrar muy buenas vías. Para aprender más sobre este tema puede ingresar a: Hora de Escalar en Sierra de los Padres
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Un perro andaluz baila flamenco en Buenos Aires
El Perro Andaluz de San Telmo, poco tiene que ver con ese cortometraje surrealista ideado por Luis Buñuel y Salvador Dalí en España en 1929, pero no deja de ser un lugar mágico e interesante.
Cuando uno ingresa a este bar-teatro ubicado en la calle Bolívar 852 del barrio porteño de San Telmo, el ambiente del lugar, con sus paredes de ladrillo y sus luces tenues ,te hace sentir cómodo al instante. Además, al ser un lugar relativamente pequeño, se ve bien el escenario desde todos lados y no cabe duda que va a poder de disfrutar del show.
Un show que sorprende y alegra desde que el cantante deja escapar el primer floreo flamenco y las bailarinas dan su primera palmada. Es emocionante escuchar las letras andaluces bien cantadas con voces que nacen en el corazón y ver a las bailaoras transpirar de pasión mientras giran y abanican el aire con sus faldas.
Es un lugar muy agradable donde todos hacen que te sientas cómodo y distendido para que disfrutes del espectáculo. Los mozos son muy amables, la comida es buena y el arte flamenco llena cada uno de tus sentidos. Acá no hace falta que te sientas tonto como un perro andaluz como cantaba Serú Girán porque el amor por un lugar como este definitivamente no será pasajero.
Especialidades del lugar recomendadas por Gúia Oleo:
- Tabla del Perro (bocados capreses, salchichas en hojaldre, berenjenas al escabeche, pesto de tomates secos, alitas de pollo al alioli, queso al tomillo y variedades de panes caseros).
- Postre: Strudel de manzana con crema y nueces; volcán de chocolate con crema o dulce.
Cómo llegar:
Perro Andaluz
Perro Andaluz
Bolivar 852
Reservas al 4361-3501
Fuente de fotos: Agenda Cultural Buenos Aires
Foto de viernes: Buzios, Brasil
Fotos de Marianna Montalbano (Rosario, Argentina) y Javier Giordano ( La Pampa, Argentina)
Buzios es para los cariocas (oriundos de Rio de Janeiro, Brasil) lo que Mar del Plata es para los porteños (oriundos de Capital Federal, Argentina). Esta ciudad costera a tan solo 190 km de Rio de Janeiro, Brasil conquista tanto a los turistas locales como internacionales, y sobre todo a aquellos que quieren un lugar tranquilo para disfrutar de una escapada romántica.
En esta península, durante el día uno puede elegir entre 23 playas, algunas de aguas cálidas bañadas por las corrientes ecuatoriales, y otras más frescas bañadas por las corrientes del sur, hacer snorkling o navegar, y durante la noche, puede gozar de la agitada y variada vida nocturna.
La ciudad cuenta con un un estilo arquitectónico propio: casas bajas de materiales rústicos, en especial barro y madera.
Datos interesantes: (via Wikipedia)
- El nombre de esta ciudad fue co inspiradora al la palabra Buzo por su frecuencia de los mismos en sus arrecifes de coral.
- La temporada alta va desde el 15 de diciembre al 15 de marzo.
- La temperatura media anual es de unos 25 °C
- Los bares se concentran en Rua das Pedras y la Orla Bardot
- Para más información sobre la vida nocturna de Buzios: http://www.buziosonline.com.br/home/espanol/snoite.cfm
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Foto de Marianna Montalbanno (Rosario, Argentina) y Javier Giordano (La Pampa, Argentina)
Se trata de Buzios, Brasil
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Cómo preparar una buena taza de café?
¿Qué sería de nosotros sin café? ¿Cómo arrancaríamos las mañanas? ¿Cómo lograríamos despabilarnos luego de largas horas frente al volante?
Es difícil imaginarnos un mundo sin esta aromática bebida. Sin embargo, también hay que reconocer que somos muy exigentes a la hora de llenar nuestras tazas y no nos da igual cualquier café. Por eso hay quienes prefieran el café colombiano, panameño, brasilero, entre los más populares.
Hace poco, cuando estuve en Colombia, traje un brochure de Juan Valdéz que explica cómo preparan su café:
- Se recolectan sólo los granos maduros
- Se despulpa el mismo día de la relolección
- Los granos permanecen en reposo durante la fermentación
- Antes de secarse se lavan con agua limpia para retirarles los restos de mucilago que quedan en los granos
- Se exponen el grano al calor solar para reducir la humedad
- Una vez seco, el grano se empaca en sacos limpios para ser trasladados
- Se retira la cáscara que cubre el grano para poder seleccionar y clasificar el café
- Se tuesta el grano para exaltar su aroma y sabor
Allí también explicaban qué elementos definen el café?
- Aroma: su olor
- Acidez: se relaciona con el grado de suavidad del café; cuánto más ácido, más suave es el café
- Cuerpo: sensación de densidad y textura de la bebida
- Perdurabilidad: permanencia del sabor en la boca
Secretos de Juan Valdéz para preparar una buena taza:
- Calidad del agua: buena calidad de agua libre de impurezas
- Tiempo de preparación según el tipo de molienda:
- Grueso: 6-9 minutos
- Medio: 4-6 minutos
- Fino: medio minuto a 1 minuto
- Proporción de agua-café: 6-7 gramos (una cucharada) por cada 120 cc (una taza)
- Limpieza: hace falta limpiar la cafetera con frecuencia para evitar que se acumulen en la cafetera los aceites propios del café
- Almacenar: Mantener el café en un recipiente seco y fresco para evitar que la humedad, el calor y el aire deterioren el sabor y aroma del café
Ahora que ya saben los secretos de Juan Valdés, para ustedes ¿cuál es el secreto para preparar una taza ideal?
Fuente de foto: Cocina Recetas
También aprovecho para regalarles un videito muy lindo:
Un paraíso en la Tierra? Cayo Largo, Cuba
Fotos de Vicky Farfán (Buenos Aires, Argentina)
Viajantes curiosos, dejo más fotos de Cayo Largo, esas playas tan lindas que protagonizaron el Adivina adivinador de ayer.
Cayo Largo es una isla cubana de tan solo 37,5 km² y 25 kilómetros de longitud ubicada en el mar Caribe. Muchas de las personas que se alojan allí se hospedan en el completo hotelero Sol Meliá.
Dónde está ubicado: via Google Maps
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